תותי גינה, שאנו רגילים להתייחס אליהם כאל יבול לא יומרני, מגיבים באופן בלתי צפוי להשקיה בחלב מדולל, ומפגינים שיפור ניכר בטעם ובשמירה על איכות הגרגרים.
לקטוז וסוכרי חלב הכלולים במוצר פועלים כהאכלת עלים קלה, הנספגת דרך מנגנון העלים, מדווח כתב HERE NEWS.
תמיסת החלב מחמצת מעט את האדמה, שהיא הסביבה האופטימלית לתותים, וגם רוויה אותה בסידן ובקומפלקס שלם של מיקרו-אלמנטים בצורה קלתית. גנן מנוסה מאזור אלטאי, שמתנסה במשך שנים רבות בדשנים טבעיים, שם לב שאחרי השקיה כזו הגרגרים הופכים למתוקים וארומטיים יותר.
צילום: HERE NEWS
הוא מייחס זאת לעובדה שסידן מעורב בהובלת הסוכרים מעלים לפירות, מה שהופך את טעמם למאוזן ועשיר יותר. בנוסף, באתר שלו פחתה משמעותית אוכלוסיית קרדית העכביש, שככל הנראה לא סבלה סביבה חלבית.
להשקיה השתמש בחלב דל שומן או בחלב רגיל, מדולל במים ביחס של 1:5, כדי לא ליצור סרט שמנוני על פני האדמה. הליך זה מתבצע לעתים רחוקות, בערך פעמיים בעונה – בתחילת הפריחה ובשלב של מילוי פעיל של פירות יער.
חשוב לשפוך את התמיסה בשורש, לנסות לא לקבל אותה על פרחים ופירות מבשילים, כדי לא לעורר התפתחות ריקבון. שיטה זו אינה מחליפה את התזונה העיקרית, אלא הופכת למרכיב הסודי שהופך פירות יער רגילים למעדן.
קרא גם
- ביוכימיה במאבק נגד דלקת מאוחרת: מדוע מי גבינה כל כך יעיל
- לבנדר ושושנים: שכונה קסומה שגננות מנוסים יעריכו
